テレビ新広島文化大学(一般教養講座)の講演報告

農業・環境シリーズ(2008〜2010)

話題No 

演 題

講 師

第1話

広島県沿岸部水没す!?  -地球温暖化と私たちの暮らし-

安藤忠男

第2話

広島県の大地と風土

沖村雄二

第3話

里山の体験教育

西村清巳

第4話

アユカケの不思議 -子供の成長と自然環境-

宗岡洋二郎

第5話

魚の肥満 -養殖魚はまずいか-

中川平介

第6話

日本肉食史

山本義雄

第7話

ヒトと家畜の胃と腸

岡本敏一

第8話

調理を科学する

鈴木寛一

第9話

中高年者と食中毒

川上英之

第10話

酵素:食品での役割〜食品機能と組み合わせて

太田安英

第11話

平和都市・広島から農業や環境問題を考える

山本禎紀

第12話

地質学を楽しむ

沖村雄二

第13話

生物多様性と動物遺伝資源

山本義雄

第14話

里山の散策で感性を磨く

西村清巳

第15話

技術の発達に伴う病について -生物学の立場から-

宗岡洋二郎

第16話

ヒトと家畜の骨

岡本敏一

第17話

広島湾のクロダイ研究

中川平介

第18話

畜産科学からみえたわが国の食料、環境、家畜福祉などの話題と課題

山本禎紀

第19話

廃棄バイオマスのエネルギー化と地球温暖化対策

鈴木寛一

第20話

わが国で起きた重大食中毒事件

川上英之

第21話

食品:味と香りと色

太田安英

第22話

土の世界

安藤忠男

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